Seiring dengan kemajuan teknologi, saat ini perusahaan harus mampu bersaing dalam berbagai bidang termasuk mengelola keuangannya untuk mencapai laba sebesar mungkin. Efisiensi dan efektifitas sebuah perusahaan ditentukan pula oleh pengelolaan keuangannya. Ditunjang program simulasi di Laboratorium Akuntansi dan Perpajakan membuat lulusan Politeknik Pajajaran menjadi orang penting di perusahaan maju. Program studi Akuntansi & Perpajakan Politeknik Pajajaran hadir untuk menjawab tuntutan zaman akan kebutuhan tenaga-tenaga professional aplikatif dalam bidang akuntansi yang mampu menghitung harga pokok produk dan jasa, menyusun anggaran, melakukan internal kontrol, mengerjakan kertas kerja audit dan laporan audit serta menerapkan teknologi informasi dalam pengelolaan akuntansi. Lulusan Program studi Akuntansi & Perpajakan mempunyai kesempatan mendapatkan gaji diatas rata-rata standar lulusan Diploma 3.